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食堂承包、團餐配送  科學管理

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特色搭配 營養健康

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菜品豐富

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狀態管理

為了有利于食乃客餐飲管理有限公司的集體形象,安全生產及后勤協調,為員工創造優良的工作環境,每個員工必須歸序管理,拋棄不良風尚,新裝上陣,遵守公司出勤制度及其他規章制度,工作要勤勞...

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衛生環境制度

廚房是生產菜點的車間,廚房衛生直接影響產品質量和企業的聲譽,因而廚房衛生管理是餐飲食品經營管理的重要環節,因此,廚房衛生管理的目標是保證廚房的環境,餐具,產品及工作人員衛...

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廚房餐廳衛生及打菜服務

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關于認真做好預防食物中毒

為了防止食物中毒和腸道傳染病,歷年均有食物中毒事故發生,食物中毒的主要原因是重要環節未得到有效控制,如:管理上的嚴重脫節,操作不規范,生熟不分,導致交叉污染,容器具不消毒,冷...

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